Nieuwe EU-Normen voor het Coderen van Eieren

Wat verandert vanaf 8 november 2024?

Vanaf 8 november 2024 treedt een nieuwe EU-regelgeving in werking voor het coderen van eieren. Deze nieuwe verordening is bedoeld om de traceerbaarheid te verbeteren en verkeerde etikettering te voorkomen door het verplichte coderingsproces aan te scherpen.

Wat kan je verwachten?

De nieuwe regelgeving bepaalt dat eieren voortaan direct op de boerderij van herkomst moeten worden gecodeerd. Dit is een belangrijke verandering die ervoor zorgt dat eieren niet langer op een later punt in de keten kunnen worden gemengd of verkeerd geëtiketteerd. Uitzonderingen zijn alleen toegestaan onder strikte voorwaarden, zodat de traceerbaarheid altijd gewaarborgd blijft.

Belangrijkste wijzigingen in de codering:

• Codering bij de bron: Eieren moeten worden gecodeerd op de boerderij van de producent.
  

• Traceerbaarheid per ei: Elke eierschaal moet een volledige code bevatten:
  • Het eerste cijfer geeft het type kippenopfoksysteem aan.
  • De volgende twee letters identificeren het land van leg (bijvoorbeeld FR voor Frankrijk).
  • Daarna volgt een code die de boerderij van oorsprong identificeert.

• Verplichte informatie op de verpakking: Op de buitenkant van de eierdoos moeten de volgende gegevens zichtbaar zijn:
  • De aanbevolen verbruiksdatum (DCR).
  • Land van herkomst, producentencode en houderijmethode.
  • Nummer van het verpakkingsstation.
  • Grootte van het ei (S, M, L, XL).
  • De opfokmethode en de versheidscategorie “A” voor consumenteneieren.

Hoe kunnen eieren het beste worden gecodeerd?

In deze context biedt de Videojet 1620 FG Food Grade-printer een ideale oplossing. Deze printer voldoet aan de EU-voorschriften en biedt meerdere voordelen voor eierproducenten:

• Food-grade inkt: Voldoet aan de strenge voedselveiligheidsnormen en is veilig voor gebruik op eieren.
• Hoge snelheid en kwaliteit: Codering met een hoge afdruksnelheid zonder kwaliteitsverlies, essentieel voor efficiënte productie.
• Robuust en betrouwbaar: Ontworpen voor zware omstandigheden in de voedselproductie, met gegarandeerde operationele continuïteit.
• Gebruiksvriendelijk: Eenvoudige bediening en onderhoud dankzij de intuïtieve interface.
• Flexibiliteit: Geschikt voor verschillende productielijnen en snelheden, waardoor het een veelzijdige oplossing is voor elke productieomvang.

Met deze oplossing kunnen eierproducenten voldoen aan de nieuwe regelgeving en tegelijkertijd hun productieprocessen efficiënt blijven uitvoeren.

*Gedelegeerde Verordening (EU) 2023/2464 van de Commissie van 17 augustus 2023 tot wijziging van Verordening (EU) nr. 1308/2013 van het Europees Parlement en de Raad wat betreft handelsnormen voor eieren.